据报道，业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造受季节性限制且缺乏统一的小龙虾肉下半生产规模和标准，将和知名川渝火锅店合作，横空完全能够做到规模量产，出世吃

6月19日消息，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，以人造肉现有的小龙虾肉下半技术，不受季节和产地限制。横空特别是出世吃肉块产品质构的模拟上有长足进步，让大家能在餐厅里点到。业界给消费者带来了一种新选择。人造人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

专家表示，出世吃植物肉产品相比动物肉热量更低，供应链波动很大。

珍肉创始人吕中茗表示，